Kategorier
Kortspil Stikspil

Agurk – regler til kortspillet (og hvordan du undgår at blive agurk)

Agurk er et sjovt og hurtigt dansk stikspil, hvor målet er stik modsat de fleste andre spil: Du skal helst ikke vinde. Faktisk gælder det om at undgå at tage det sidste stik i hver runde – for det giver strafpoint.

Spillet er lynhurtigt at lære, men har en drilsk timing, der giver masser af grin ved bordet. Den, der først samler for mange point, bliver “agurk” og er ude. I denne guide får du reglerne fra bunden.

Agurk – hurtigt overblik

Antal spillere 3–7 (2 er muligt)
Spilletid 15–30 minutter
Kort 52 kort uden jokere
Kort pr. spiller 7 kort
Type Stikspil (familiespil)
Mål Undgå at tage sidste stik

Hvad går Agurk ud på?

Agurk er et stikspil, altså et spil, hvor kortene spilles i runder kaldet stik. Men i modsætning til de fleste stikspil handler det her om ikke at vinde det afgørende stik.

En runde spilles, til alle har brugt deres kort. Kun det allersidste stik i runden tæller: Den, der vinder det, får strafpoint svarende til værdien af det kort, stikket blev vundet med. Alle andre får nul point i den runde.

Samler du for mange point over flere runder, ryger du ud som “agurk”. Den sidste spiller tilbage har vundet.

Det skal du bruge

Til Agurk bruger I et almindeligt sæt spillekort på 52 kort uden jokere. Spillet er bedst med tre til syv spillere og tager typisk 15-30 minutter. Alle får syv kort.

Kortenes rangorden

Kortene rangerer fra højest til lavest sådan:

Es, konge, dame, knægt, 10, 9, 8, 7, 6, 5, 4, 3, 2

Esset er det højeste kort, og 2’eren det laveste. Kuløren (spar, hjerter, ruder, klør) betyder ingenting i Agurk – det er kun værdien, der tæller.

Sådan sætter I spillet op

Én spiller er kortgiver og deler syv kort ud til hver spiller. Resten af kortene bruges ikke i runden og lægges til side.

Spilleren til venstre for kortgiveren starter og lægger et vilkårligt kort på bordet med billedsiden opad.

Sådan spiller I – “stik over”

Dette er kernen i Agurk, og den regel, der gør spillet sjovt. Når det er din tur, skal du “stikke over”:

Du skal spille et kort, der er lige så højt som eller højere end det højeste kort, der indtil videre er lagt i stikket.

Kan du ikke det – eller vil du ikke – skal du i stedet smide dit laveste kort.

Sådan fortsætter det rundt, indtil alle har lagt et kort. Den, der lagde det højeste kort, vinder stikket og spiller ud til næste stik.

Læg mærke til finessen: Fordi du skal stikke over, hvis du kan, bliver dine høje kort brugt op undervejs. Kunsten er at slippe af med sine høje kort i tide, så du ikke sidder tilbage og bliver tvunget til at vinde det sidste, dyre stik.

Es-reglen

Esset har en særlig egenskab. Når nogen spiller et es, skal de efterfølgende spillere smide deres laveste kort – også selvom de selv sidder med et es.

Det gør esset til et stærkt kort til at presse modstanderne til at bruge deres dårlige kort på det forkerte tidspunkt.

Hvis to spiller samme værdi

Det er tilladt at lægge et kort med samme værdi som det højeste i stikket – det tæller som at stikke over. I alle stik undtagen det sidste vinder den, der lagde kortet først, hvis to har samme værdi. I det sidste stik deler spillere med samme højeste kort strafpointene.

Agurk – kortenes pointværdi

Vinder du sidste stik, får du strafpoint svarende til kortets værdi:

Es 14 point
Konge 13 point
Dame 12 point
Knægt 11 point
10 til 2 Kortets værdi

Kun sidste stik giver point. Alle andre spillere får 0 i runden.

Pointtælling

Kun det sidste stik i hver runde giver point.

Den, der vinder det sidste stik, får strafpoint svarende til værdien af det kort, stikket blev vundet med. De øvrige kort tæller deres pålydende værdi, mens billedkortene tæller: knægt 11, dame 12, konge 13 og es 14 point.

Vinder du for eksempel det sidste stik med en dame, får du 12 strafpoint. Alle andre spillere får nul point i den runde.

Herefter blandes kortene, og en ny runde begynder. Pointene lægges sammen fra runde til runde.

Sådan bliver man agurk

Når en spiller når en aftalt pointgrænse – typisk 21 eller 30 point – er vedkommende “agurk” og ude af spillet.

De øvrige spiller videre, og efterhånden ryger flere ud. Den sidste spiller, der er tilbage uden at have nået grænsen, har vundet spillet.

Nogle spiller i stedet med “agurker” som en enklere optælling: Taberen af hver runde får én agurk, og når man har samlet et aftalt antal (for eksempel fem eller syv), er man ude. Aftal på forhånd, hvilken optælling I bruger.

Strategi og tips

Agurk er et heldspil med et lag af timing og taktik. Her er nogle gode vaner.

Slip af med dine høje kort i tide. Fordi du skal stikke over, når du kan, er høje kort en byrde sidst i runden. Brug dem tidligt, hvor de ikke koster dig det sidste stik.

Hold øje med esser. Når et es spilles, må alle smide deres laveste kort. Det kan tvinge dig til at bruge et lavt kort, du hellere ville have gemt – og kan bruges aktivt til at presse modstanderne.

Tæl kortene ned. Hold øje med, hvor mange kort der er tilbage, og hvem der sandsynligvis må tage det sidste stik. Så kan du time, hvornår du selv skal slippe dine høje kort.

Gem et lavt kort til sidst. Den bedste forsikring mod det sidste stik er at have et lavt kort tilbage, du kan smide, når det gælder.

Historien bag Agurk

Agurk er et nordisk stikspil, der kendes i flere lande under navne som Gurka (svensk og norsk), Cucumber (engelsk) og Ogórek (polsk). Spillet regnes for at have svensk oprindelse og er udbredt i hele Nordeuropa.

Ifølge kortspilssiden HjerterEs har Agurk intet med grøntsager at gøre – navnet henviser til den uheldige spiller, der samler flest point og dermed bliver “agurk”. Spillet er også kendt under navnet 21 efter den typiske pointgrænse. Det har i mange år været et populært familiespil, netop fordi reglerne er lette at lære, men giver masser af drilleri ved bordet.

Ofte stillede spørgsmål

Hvor mange kort får man i Agurk?

Hver spiller får syv kort. Resten af bunken bruges ikke i runden og lægges til side.

Hvad sker der, hvis man ikke kan stikke over?

Kan du ikke spille et kort, der er lige så højt som eller højere end det højeste i stikket, skal du smide dit laveste kort. Så er du sikker på ikke at vinde det stik.

Hvad er es-reglen i Agurk?

Når nogen spiller et es, skal de efterfølgende spillere smide deres laveste kort – også selvom de selv har et es på hånden. Esset er samtidig det højeste kort.

Hvordan får man point i Agurk?

Kun det sidste stik i hver runde giver point. Den, der vinder det, får strafpoint svarende til værdien af kortet, stikket blev vundet med. Billedkort tæller: knægt 11, dame 12, konge 13, es 14. Alle andre spillere får nul point.

Hvornår bliver man agurk?

Når man når den aftalte pointgrænse, typisk 21 eller 30 point, er man agurk og ude af spillet. Den sidste spiller tilbage vinder.

Betyder kortenes kulør noget i Agurk?

Nej. Kuløren (spar, hjerter, ruder, klør) er ligegyldig. Det er udelukkende kortets værdi, der afgør, hvem der vinder stikket.

Skrevet af Christopher Hammer

Ansvarlig redaktør · LinkedIn

Senest opdateret: 20. juli 2026